彤：本想找多士吃，一掃對劉森記的不滿，但走到十字路口時見到公和，就想起上次吃到豆香濃郁的豆花，於是便想重拾舊日的滋味。隔幾個舖位已經傳來豆香,，點了煎釀豆腐同凍豆花。豆腐同豆花的豆味都沒有上次香濃，豆味不足，不過就相當滑溜。豆香和滑溜做不到並重，令我好想念在馬來西亞吃到的豆花，又香濃，又滑溜。反而，煎釀豆腐的鯪魚肉讓人眼前一亮，鯪魚味濃，仲加入了果皮，散發著點點甘香的味道。
恒：我都想多吃一點，但不是對劉森記不滿呢。本想把位置留給新參者，但同行者似乎對深水埗沒什麼信心！尤記得上次對公和豆花的讚美是豆味香濃得來又不至粗糙。但今次的豆腐花風格卻180度改變，用上但字就知道我不支持這轉變！
煎釀豆腐。豆腐雖用滾油煎煮過，內裡依然滑溜，水份被煎走了比較結實。只可惜豆味不見影蹤，突圍而出的卻是陳皮鯪魚肉，和外加的調味醬！
有人說豆腐花，滑才是精髓，豆味才是其次。我認為只有糖水味的滑溜食品，能辨識出是豆腐花嗎？所以縱使這豆花滑溜如緞，但欠缺豆味，我不喜歡！香港有可以跟馬來西亞匹敵的豆腐花嗎？
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