Jack's Terrazza Ristorante - 千秋餐廳

灣仔駱克道37-39號得利樓1樓

恒：聞名已久的千秋餐廳，在八號風雨下到訪。坐在店內的千秋望著窗外的狂野風雨、飛奔的行人，份外覺得能閒著真幸運。可是跟其他座位太近，有千秋都根本不能打 (苦笑)！

彤：環境其實挺優雅，盪著鞦韆用餐的感覺好有童真。

(前) Mushroom Soup (後) Minestrone 

恒：以平凡的溫暖餐包開始。Mushroom Soup是罐頭湯加蘑菇粒煮成，飲完相當口渴！先說少許歷史。Minestrone - 意大利的傳統菜湯，說穿了就是把剩下的菜煮成的雜菜湯；在多年的改良下已變成以清晰濃郁的高湯底，加入精準刀工的蔬菜，認真製作的雜菜湯其實是很味美的！這裡的Minestrone 當然沒有如此精細，感覺到有蔬菜的味道就給它個謹謹合格吧。

彤：Mushroom Soup同罐頭湯的味道是一樣的，加入了相當多的蘑菇粒煮成，相當稠，亦相當咸。而菜湯味道反而偏淡，做不到恒所說的濃郁高湯底呢。而餐包是平平無奇，暖烘烘所以合格呢。

Spaghetti de la Mussel

恒：青口自身的鮮味足，不需做什麼就夠突出。不過鮮味青口放在這白汁上實在跟鮮花牛糞的配搭無異，令人嘆息！我敢說，這白汁是我目前在香港吃過最油最膩！明顯的油脂分離令人難受！

彤：以冰鮮的青口來說，味道真的已經不錯，有充足的鮮味。但這個白汁卻是令人相當卻步。相當油，而且毫不Creamy，味道根本不似平日食到的白汁，真的好奇怪的呢。

Pizza Hawaii

恒：我絕對覺得做Pizza 的廚師跟Spaghetti 的是兩個人！薄餅底又薄又脆，如果餅邊未有烘濃會更為享受！用沙樂美腸、菠蘿、芝士作餸，簡單易懂的味道！

彤：雖然只是簡單的Hawaii Pizza，但薄餅底相當有水準，很薄，很薄，很薄！而每個餸的味道都很平衡，不會說有其中一個搶晒所有味道。

Cheese Cake

恒：注意！如果對自己的甜點冇信心..請別送任何甜吃！早前以為藝術中心的Cheese Cake難食，誰不知低處未算低！能想像芝士蛋糕可以又粉又冇芝士味嗎？來千秋餐廳就可以一試了！

彤：沒有芝士味的芝士蛋糕，還可以更差嗎？

恒：是間情調不錯，勾起童真的餐廳。如果對味道沒什麼追求，或為了千秋都可以到訪一次