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| 桂林牛肉腸 |
彤:見到人地的脆皮鮮蝦腸覺得腸粉看似很薄,所以點了牛肉腸。可惜上檯時見到腸粉皮有點厚很失望。牛肉的份量亦有點少,而且沒有濃烈的牛味,又不嫩滑,好像脆皮鮮蝦腸好好多呢!
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| (左) 真係菠蘿包 (右) 晶瑩鮮蝦餃 |
恒:蝦餃不論皮和蝦仁都平平無奇不直一提。所以跳去會被吸引入去的主因,除了因為對點心的慾望,就是被這嗆頭引起興趣 -- 真係菠蘿包。從小就不明白菠蘿包冇菠蘿算什麼菠蘿包?聽過近年有菠蘿餡的它早已想試。規矩的菠蘿皮,熱烘烘的麵包,香甜濕潤的罐頭菠蘿餡。第一次覺得罐裝食品比新鮮的適合!惟可惜麵包不夠鬆,有點糊口!
彤:蝦餃不過不失,皮雖不算薄,但煙韌程度還算合格,而且不痴牙,不糊口,仲摺得幾靚添!我就覺得其實蝦仁算爽口,餡料彈牙。雖不算超水準之作,但也不致不值一提。真係菠蘿包的理念的確很不錯。菠蘿皮脆脆的,不會覺甜。菠蘿包裡有暖暖、濕潤的菠蘿肉,為麵包增添了點點酸甜味,不會太膩。



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