Brunch Club & Supper

銅鑼灣禮頓道13號 1樓

Waffles with Banana & Walnut

恒：Waffles with Caramelized Banana and Walnut。是質地很似港式夾餅，軟身、厚彈的窩夫。重申 -- 大概是怕客人吃完投訴不夠飽，真的是個非常厚和多粉的窩夫呢 (笑) 對我來說，會覺得質地太軟、尤其表面烘得不夠脆，少了層次上的刺激！焦糖煮得不夠焦不夠稠，水水的很難扒到窩夫上而且風味不足哦！不過。其實香蕉合桃跟窩夫挺夾吧！

彤：想不到平日唔食Waffle的恒會點Waffle。厚實，又軟的窩夫，也許會有人喜歡，不過不是我。上面的焦糖沒有焦味，比較似糖水。但香蕉煮得軟軟綿綿的，不錯。

(前) Lemon Tart
(後) Ice Mocha & Caramel Latte

恒：***飲品是極為難飲的！！
檸檬撻，撻底為薄和軟扒扒的欠缺油香酥脆。中間的餡料加了相當有份量的檸檬汁和魚膠粉，像吃了酸軟糖一樣！

彤：Iced的Mocha同Caramel Latte相當難飲,同水冇分別！Caramel Latte完成冇Caramel味。不Creamy不在話下，咖啡味比麥當勞的還要差。而Lemon Tart的撻底沒有牛油香，也不夠硬和脆。中間的Filling的口感相當不自然，同酸得很離譜，要加入點Cream先入到口。