捌拾胡同風味烤串店

將軍澳坑口常寧路10號 安寧花園第2座地下22號舖

(左上) 醬燒茄子 (右上) 鹽燒墨魚咀
(左下) 燒牛舌 (右下) 芝士翠玉瓜

彤：店子的裝修相當特別，有北京風的感覺。餐牌上的串燒不是走刁鑽的路線，反而是大眾路線，所以一開始時有著不知為何會有報章雜誌推介 ，但後來發覺燒烤的功力是不錯，和挺花心思的。燒汁烤茄子片，略覺得咸了一點，但燒汁的味道帶出了茄子的味，很好！茄子經過一番燒和烤後，仍然Juicy同稔，難得。芝士翠玉瓜是驚喜之作，一咬下去覺得翠玉瓜既爽脆，又Juicy，而且有瓜甜的味道。慢慢咀嚼時，芝士的味道慢慢浮現，是芝味突出的Mozzarella Cheese，冇平時的咁奶。牛舌的本身不錯，稔，加上味道濃，但好似可以燒多陣，香口一點。墨魚咀沒有平日食到的墨魚咀既軟骨，似是吸盤多一點，都係可以烤耐一點，不夠香口。最後的糖心菠蘿是我最愛！相當相當相當的Juicy，烤過的菠蘿甜度提高了，酸度相對冇咁突出，真的好好吃，而且店子已經相當細心的幫你切開一件件。

糖心菠蘿

恒：三過店門不入，但之後應該會耐不耐到訪吧？店面非常的小，如坐非Bar 枱可能會有點逼。

串燒店令我知道原來蔬果瓜菜可以比肉類更味美、澎湃！醬燒茄子。雖然賣相黑黑的，不過結合了茄子和醬汁，味道厚身得不下於燒肉。

芝士翠玉瓜。沒想過會放在一起的食材原來有一片新天地！洗水芝士放在翠肉瓜上烤，清新的瓜尤似用奶煮過、味道口感都添加層次！當晚最高分！

燒牛舌。經過今晚我更加肯定 -- 燒牛舌都是簡單的鹽燒最好吃！淡淡鹽香引出牛舌的羶、香..(心聲：多一客呀唔該)。鹽燒墨魚咀。有鮮味和鹽香，但非常的強韌，大概只可以做下酒菜？

甜品 -- 烤糖芯菠蘿。說是甜品有點不對，因為果酸比甜度突出得多，用作頭盤更適合。如果灑上黃糖大概會更好！？抵讚的是會細心切開方便享用。