恒：又可以食Le Salon太開心了。相當有名，相當懷念的下午茶地方！為了牛角酥再到訪。
一睇相就知她的牛角酥每一層都做得如油紙般輕薄！好像用力略為大少少就會把酥弄碎，看小心看待..吹彈可破？！
咬落去，邪惡的牛油香隨即爆發！更要隨後每咬一口，油香就更在口腔中散發！有連續咬破牛油氣球的感覺！！可惜，大概放久了，中間的位吸收了空氣中的水份，回軟了。
彤：外形不太吸引的牛角酥，想不到做得出如此精緻的甜點，牛角酥卻是如此Raw。不過從外表都看得出每一層既薄又酥脆。很可惜，牛角酥的中央部份已回軟，未能食到在最好狀態的佢，有點失望呢。
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