下廚篇。Lasagne alla Bolognese

恒：久未出現的下廚日！受到Agnes b Cafe 刺激去整Lasagne 才發現唔易買到麵條。
用上Ground Beef，Tomato Sauce，Black Olives，Pepper，Chicken Stock 的Bolognese偏酸和單調。亦煮得未夠稠，搞到水滴滴！如先用Garlic，Onion 炒香再加入Tomato 可能味道更突出！還遇上擺放的問題，最上的Lasagne 的角難熟，難每層搭得水平整齊，芝味不足。

彤：動手造千層闊條麵。Sauce有點稀，而且味道比較單調，不似Agnes b Cafe的混有牛肉的甜味。由於Sauce份量有點不足的關係，沒有沒波到闊條麵的角位，以至佢地有點燒焦了、硬了。用上的芝士味道不濃，但明明已加入左好多了。