豚組

銅鑼灣軒尼詩道502號 黃金廣場7樓

恒：典型和風咖喱，裝在燒紅的窩中，眼睛被大量翻滾泡泡吸引了，令我回想起 "火山頭"。可惜比較之下湯底同烏冬彈性即時見拙了！牛肉大概是打邊爐的美國肥牛，有牛味又未會過肥，還好！比較下：很不值！

彤：湯底很厚，都漿在烏冬上，可惜咖喱味只有辣 (微)，卻沒有肉的甜味！烏冬不算突出，不算煙韌！而牛肉如恒所言似美國肥牛，加上牛肉的份量好少！吝嗇。

恒：為了試到突出的豚味而點黑豚的。可惜豚肉反而比 "吉列專門店" 的普通豚更冇豚味！還有巨大的肥膏、鐵一般的筋位，相當影響品嚐的過程。沒有飯香的飯、不新鮮的椰菜絲，BAD！雖然 "吉列專門店" 較貴，但細緻用心得多，反而覺得更值得。


彤：黑豚完全沒有豚味！而且不算鬆軟！吉列層不算厚，但感覺是實的吉列層！而且有欠缺Seasoning 的感覺！飯沒有日本未應有的香！而椰菜絲亦不夠幼細，味道不Fresh，不似上次的椰菜絲咁甜！而且不論是配椰菜絲，是係吉列的漿汁，都沒有靈魂！做不到提升的效果。