Oma's Kitchen

馬灣珀麗灣沙灘商場1樓

窗外的景

恒：好美的餐廳，別誤會，是說可以望到美境的德國餐廳。德國有名的除了豬手就是各式腸仔，所以腸仔盤走不掉呢！只有四條腸仔，風味各有不同。幼長的維也納腸，腸衣香脆爽口、腍身肉質而且Juicy，如果用上更優質的豬肉大概味道更佳！白色粗大的火腿豬肉腸，雖然皮未算得上是爽口，仍是令一種好咬口，味道更是似午餐肉的火腿，有趣。誠實的說我試不出第三種腸的種類，外型跟火腿豬肉腸一樣，不過味道卻有明顯分別 - 突出了豬肉味道，應該是用上不同部位的肉，不錯！馳名的德國紐倫堡腸，結實的肉質、醬汁的味道，最細小的腸仔卻是最有豐富味道！

德國香腸盤 - (左) 維也納 (右) 火腿豬肉
(中上) 紐倫堡 (中下) 試不出

彤：在沙灘邊的餐廳，可看到不錯的景致。香腸拼盤分量不算大，僅有四款半條的腸仔，但足以令人回味。維也納腸腸衣爽脆且薄，肉質很細滑，有綿密，delicate的感覺。而兩款白色的豬肉腸各加入了不同的香草或胡椒，味道突出之餘，又不失豬肉本身的味道。而最後是我最愛的紐倫堡腸，肉質紮實，醬汁濃郁，提升了肉的味道，果然是我最愛的香腸。

德式飯

恒：德式焗飯。Description 指是用上不同香料和芝士混合米飯的特別飯。上菜就嚇到被介紹引起興趣的二人！樣子和椰林閣的白汁焗飯有何分別呢？果然連味道都差不多。奶奶的白汁、硬身的炒飯，幸好沒有雪藏青豆，又有較好的芝士保救一下，否則真是吃不下嘛！
到底是椰林閣有德國特色..還是這裡有椰林閣的港式呢？

彤：同腸仔對比甚大的德式焗飯，完全沒有德式口味，只似是港式茶餐廳的蛋炒飯。但至少芝士味道不錯，挽回點分數。