LA Creperie

灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓

La Route du Rhum
Coffe Ice Cream, Pineapple,
Rasin, Flambee Rum

彤：恒的火焰生日「蛋糕」，上檯時倒上著了火的Rum，味道相當香，賣相亦很讓人心動。Crepe入面包著的是菠蘿，相當Juicy！Crepe的味道蛋味沒有Fleur de Sel的香甜，也因為包著Juicy的菠蘿的關係，有點濕呢，但仍不失彈牙的口感，不會很糊口。Rasin都只是灑在表面，味道好像沒有融入其中，可有可無的感覺。咖啡雪糕跟Rum是整個甜品的亮點，兩者很配合，Rum的味香甜而不過濃，沒有蓋過咖啡味，雪糕也為Rum的苦澀添上了甜味，兩者是很佳的Marriage。邊吃邊看其他人的Crepe，覺得咸的好似做得比甜得好，賣相甚至有超越Fleur de Sel，下次真的要嘗嘗看。

恒：生日甜點，再給令我印象深刻的Crepes - 可麗餅一個出場機會。來到彤覺得較佳的La Creperie，跟悠閒風的Fleur de Sel不同，走輕鬆小酒館路線。坐在Bar 位既可解悶又可偷師。Crep 只是輕煎過，並未到香脆程度；放上罐頭菠蘿兩大片，包裸好；略為放涼後就灑上提子乾和咖啡味雪榚；最後在客人面前淋過燃燒的Rum。Rum 在火熱下散發香甜氣味，加上迷幻火光，陶醉！雖然配料平凡，但揮散大量酒香的Rum 和Coffee Ice Cream完美地融和在一起，我都要溶化了！只可惜Ctepe 煎得太輕，雪糕、酒、罐頭菠蘿汁令Crepe 變得水水的，美中不足。