Cecconi's Italian

中環蘇豪伊利近街43號地下

彤：來到蘇豪，隨便走進一間裝潢比較漂亮的餐廳。可惜先打頭陣的餐包令人很擔心。麵包的表面很油，而且相當韌，像是放了很久。上面佈滿了很多香草，但是完全沒有香草的味道。

恒：當同行者指出我倆第一次食飯的餐廳已經風光不再，就只好隨意亂入一間吧。Cecconis 就在裝修華麗薄有名氣的 VIVO 旁 (真不明白同行的眼光，笑) 其實意大利香草麵包不難整，所以我都略為驚訝眼前的麵包如此韌、如此沒香味，最過份的是在旁的Olive Oil，就想過期一樣只剩下難受的油印味....為著午餐擔憂！

彤：接著上來的湯，總算挽回點點信心。南瓜湯相當Creamy，應該下了不少南瓜蓉，南瓜味相當重，非常香甜。但當中的Croutons不夠脆，甚至有點韌，滲著油味。

Creamed Pumpkin Soup with Croutons and Chives

彤：沙律是沒什麼特別的，菜沒有特別清新，Salami Ham份量很少，Italian Dressing毫不突出。唯獨Chicken Peas比外面處理得好，吃下去時會覺得鬆化 (我覺得是沉泡的時間較耐，可是需要一整天哦)。作為Appetizer，也未免太大份了！

恒：煮個好的南瓜湯其實不難，要的大概是時間和心機把南瓜煮到變成蓉。投入了時間的南瓜湯自然就有回報，相當美味豐富！Chopped Salad 有清新的菜和有勁頭的沙洛美腸還算不錯，不過在湯的旁邊就相形見拙了。

Chopped Salad Salami, Provolone, Chicken Peas,
Onion and Italian Dressing

彤：主菜端上時已散發著三文魚的魚油香，令人十分期待。旁邊的Cucumber Salad刨得相當薄，配以酸酸辣辣的Dressing，十分開胃，去除了三文魚的油膩感。由三文魚的顏色就可看得出三文魚煎得剛好。表面的皮煎得脆脆的，而外層的魚肉比較熟，將肉質感呈現出來，包裹著當中半熟，而嫩滑的魚肉。Yogurt Dressing在熱力下溶化，增加了三文魚的Creamy度，不過個人鐘意沒有Yogurt的一口。

恒：我就不明白為什麼大家去到餐廳總是叫牛扒類呢？其實魚扒都很有魅力唷！三文魚扒散發迷人的香氣。一刀切下去就已經感受到香脆的魚皮，七成熟嫩滑的魚肉，忍不住想快快送入口嘛！魚油的味道和飽滿的感覺有種令人難以抗拒的魔力；撒上檸檬汁後更是突出了鮮味、去了油膩，更吸引！不過啦，可能是我個人不喜歡Yogurt，沾上Yogurt 的反而更Fatty，就乾脆的撥開就好了！

Pan Seared Salmon with Cucumber,
Chili Salad and Yogurt Dressing 

彤：比薩相當相當大！而且相當的薄，很吸引。蕃茄醬底的茄味濃厚，酸酸甜甜的，去除膩感。芝士的分量十分多，芝味的濃郁度合格。而餸菜方面，Spicy Italian Sausage的味道並不突出，所以菇比較出眾，可能因為用上多種不同的菇的關係。雖然恒覺得佢不夠脆，但個人覺得是不錯的比薩了。

恒：Pizza 當然大啦，尤其是我一人要吃上四份三個呢！Pizza 底夠薄邊阿脆，只有中間有一點點不夠脆，或者是不夠挺，所以口感上總覺得有欠缺，更重要的是吃得很狼狽！其他都無可挑剔啦，茄醬酸酸的豐富的，芝士份量味道都充裕！

Spicy Italian Sausage with Tomato,
Mushrooms and Roasted Garlic