TIT*F

銅鑼灣摩頓台25號地下　(已結業)

彤：相信係一年再生麵包，用每天賣剩的方包或麥包切粒，再推成的，並以蛋或糖漿黏合而成！理念很好，相當環保，仲加入椰絲，味道其實不錯，不太甜！可惜口感真係麻麻地！除左個面烘得比較脆和乾身，麵包的內裡係非常濕，直頭好似未焗熟的！有待改良！

岩石包

恒：該是把賣不出的吐司切粒做成再生麵包，令我諗起東和馬的日式麵唔知幾號，成本價為Zero的再生包！！(依家賣八大元)正題，以蛋，麵粉漿把吐司粒黏起，再把整個浸蛋漿，椰絲放面入焗爐，甚或混入椰奶。有足夠椰味的部份味道不錯，烘面比較好吃，不過是脆過再回氣的感覺，偏韌。中央位卻太濕，而且少椰味，但如果中央位焗好，外圍會又硬又燶，學東和馬整炸包算啦。