PizzaExpress

九龍塘達之路80號又一城2樓43號舖

彤：麵包好靚，暖暖的！祇是剛出爐！蒜蓉味好香！先說麵包，很鬆軟同煙韌！氣孔很多，發酵倏得不錯！4隻芝士分吃是Gorgonzola，Emmental，Foutina同Mozzarelle！芝士的味不夠濃，也不能清楚分開4種Cheese！博洛尼亞的Cheese比較好食！但Overall呢個包都幾高分 (注意：高分是屬於個Bread的！)


恒：剛出爐的軟法包總是在香味，口感方面份外令人流口水的。不單只是熱力，包本來都做好，是法軟的風格，外乾內軟。可惜的是蒜香比芝士為突出，跟名未不乎，如蒜味再添多少許，其實是個吸引的蒜香包。由於只是Bread不錯，下次不妨只要麵包球。

彤：一直都想食的Pizza！Pizza的底很好食，是薄脆類的！而且蕃茄醬是近日食到的比較出色的！酸酸的，蕃茄味好香，足料！上面的Parma Ham不算好食，味道未夠濃，而且很難咬開！相信是平價貨色！比恒說中了，芝士不是Mozzarella，而是Ricotta同Parmesan！Ricotta是軟身的，感覺很奶！反而Parmesan的味不突出。

恒：批底不錯，雖不夠Slices薄，不過比佢脆呢方面加分=]打底的茄汁茄蓉達到最低(有味)的標準，如果茄味、酸味再重點會更好，可突出其他餸的味道！Parma Ham味淡而且多筋位令口感、味道方面大扣分！！如果Parma Ham同Parmesan都用Smoked相信效果會不錯，軟身的Ricotta味似Goat Cheese，奶味重，不錯。