再度巡視篇。鍾菜

(後)XO醬炒蘿蔔糕
(前)脆皮菠蘿包
[叫菠蘿叉燒包更貼切]

銅鑼灣勿地臣街1號 時代廣場10樓1001號舖

下午茶回歸指數：3.5/10

彤：Swimming後到此High Tea！可能因為比較遲的關係，好多點心都冇晒，同點心們不夠熱。XO醬蘿蔔糕煎得不夠香，如果皮脆點就好了！XO醬再多點，糕都被XO醬的渣包住會更吸引。而脆皮叉燒包用上菠蘿包皮，令人興奮大增，可惜叉燒饀不突出，加上不夠熱，令人失望:(


恒：運動過後有提高食慾，但都不覺得這兩個好吃、吸引人。又說所有都即叫即製，一摸上手，脆皮叉燒包冷冷、死死、冇生氣的，雖說菠蘿面做得不錯，適當的脆，不過硬，餡的叉燒醬平凡，不過冇或肥肉算扯讚。炒蘿蔔糕，夠熱，表面都香口，不過的確太少XO醬的渣子(蝦米、瑤柱)，以致味道不足，只剩下一堆XO辣油團積在碟底！No Good！

芝士蝦春卷　(有3分是比佢的)

彤：蝦春卷炸得不錯，很脆，也不會很油的感覺！入面的芝士是車打嗎？味挺濃的，也夠流心！可是蝦山３真的是不足料的說！相信一條春卷只有一邊有蝦！有侍改進！BTW，春卷是最熱騰騰的一客。

恒：春卷皮真的炸得剛好，又因為即上即吃所以表面金黃滋脆，像是一碰到牙，皮就要炸裂開！！芝士是車打，為了濃味點，否則可能嘗到油味呢！芝士分量都足夠，再多可會影響皮的滋脆度！！可惜的是蝦分量不足，不是想多一隻，而是想轉用大蝦，增加飽滿度=]另外，大可配上他他醬或沙律醬，相信味道更佳。