2011年7月17日 星期日

Slices Pizzeria

Mushroom Sausage Pizza
銅鑼灣禮頓道128號舖


Pizza底目前大Pizza中功力最高

彤:很薄的Pizza!底同邊都做得不錯!可惜上面的餸都係做得不夠中環大Pizza (Paisano) 出色!Tomato Sauce不夠多同香濃!Mushroom是幾好的!但吃不出有辣肉腸!吃不出用上了什麼Cheese,因佢的味不濃!但我仍有點想試三色Cheese Pizza!

恒:Pizza。薄餅。薄脆的是功力的表現 (**厚實是港式Pizza Hut口味..Sad)!呢個連邊都極力做薄,可見Pizza Chef的功架!我心目中的Pizza 是薄脆的底如盤子裝起Powerful,Muscular 的配料。所以如果多D配料,或配料的味濃D會更佳!茄汁味是有得,但太薄,塗多兩屠就差不多,大概廚師是怕Pizza 底會稔。如果我自己食就想要..Peppers,Mushroom,Pineapple,Salami,Goat Cheese,Mozzarella,Black Olive(彤:相信仲有更多...只是不好意思寫下)

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