Fine Pasta Resturant

旺角 通菜街1M至1T 華發大廈地下 F號舖

彤：意大利飯的Creamy 程度適，中可惜飯未煮好，略為有點硬。同埋飯粒未索得夠多湯汁！但菌的香味好重，D菌也很Juicy！而意粉的硬同爽應該很合恒的口味！意粉很爽，是煮得不錯的！牛仔骨煮得剛好，也沒有筋。如果黑椒汁再濃味點就更好！不過豬扒味好似不夠，牛仔骨軟好！

恒：其實Risotto 的味道做得不錯，只是軟簡單直接的版本吧。大概是因為只落了少量的一款Mushroom & Ham，就連煙肉都沒有，所以很難怪，不過Mushroom Risotto就是簡單點也不錯！口感上，還是米的口感，需要加多一次湯去煮。不但口感，就連飯都會更入味！
Spaghetti 煮的時間把握得比較好，爽口，唔似同價餐廳 (椰林閣、紅螞蟻、紅樹林..噢！點解我會食過架！！) 煮得過稔糊口。可惜扒類的味道不鮮冇肉味，扣分！注意，牛仔骨雖然比較好，但其實冇筋是因為我切晒並吃了！

彤：想不到在這主打意粉的餐廳也有不錯的Coffee (驚喜) Latte Art相當有心思、漂亮，奶亦打得好細滑，有以Coffee 為主打的Cafe 水準！聞起來有淡淡的玫瑰花香，但喝下又不覺得呢！相當神奇！但的確冇平日的Coffee 咁濃烈！易入口！如果可配個甜點就好了！

恒：想不到在這偏飯堂環境、快餐式的餐廳，最令我加分的竟是要慢下來品味的Rose Mocha！下單時見到有特色Coffee 已感興趣，加上店員 (原來就是店主 & 水吧負責人 & 樓面) 自信的推介玫瑰Mocha 當然就說好！繁忙的Lunch Time，$60 的Set Lunch，餐飲給你半拉半挑的Latte Art，會不驚喜嗎？原來只是單咡幾片玫瑰花瓣，散落在咖啡上；在咖啡的熱力下散發清優花香，跟咖啡香混合，吸引！有令人放鬆之效~~