2011年10月23日 星期日

新森林焗之專門店

灣仔軒尼詩道333-335號地下 (呃人專門店!)

炸蝦配香辣豬頸肉炒飯
彤:與想像完全不乎的飯,炸蝦變成了蟹鉗!但粉確實太多了!未免太難吃!豬頸肉同隻分開製作,不認真!豬頸肉還算嫩,不會有筋!但辣汁未色太辣了!完完全全的蓋過了炒飯的蛋香!最敗筆的地方係佢係涼的!

恒:炸蟹鉗粉是應該的,因為佢根本就是一舊扮蟹的麵粉,除了顏色,真是無可取之處。豬頸肉幾及辣,但都真是只有辣味,而且是人造辣油外加的,配飯吃都Okay的。只可惜飯非常過份,絕對是一早炒定放低良久的,凍上的,連翻熱都懶!另外,真是被名騙了,豬頸肉同炒飯是分開的!








芝士焗石斑牛脷配沙律汁
彤:芝士只有數滴!因此係完全冇芝士味架!以為是斑球,結果到步的是吉列深海魚柳!一口吃下,整個飯根本是粟米肉碎飯!是正常的牛脷,咸咸的,令飯的味道多個層次!炒飯底是同左邊的一樣的,不同的是呢個係熱的!本以為開了很久同有很多分店的佢是安全的,但原來比不少餐廳還危險

恒:冇芝味的,白汁底,魚柳扮斑塊,又一炒團。牛脷厚身(幸好),白汁底太水,應再焗耐多兩分鐘?成個名有幾多個字係岩架...?

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