鰻魚石頭窩飯 |
恒:注意!其實前菜是沒有得選擇的...都是好典型的前菜,泡菜偏辣。鰻魚...其實都是我挺喜愛的食材之,但必需肥美!呢條就中等啦...但份量太少了。而且邊侐有少量腥味,薑絲太粗一吃落去太辣,味道不夠豐富,單單合格吧了。
雜錦石頭窩飯 |
彤:雜錦石頭窩飯的餸比較多,有翠肉瓜,冬菇,芽菜,同蛋,比較豐富!每粒飯都被蛋包著,蛋香令飯生息不少!(仲有菠菜同紫菜!)由於送菜較多的關係,味道也多了點層次,不似鰻魚的單調!但因為只有蔬果,欠缺了肉或海鮮的鮮甜味,如加入牛肉,相信會更有風味。
恒:真的諗唔到雜錦的份量竟然充量?!亦因為餸多,味道都比我的鰻魚豐原,雞肉味道太輕,相信如果每個配料的份量不一,突出返點雞味會更好。BTW,其實我覺得支醬冇咩味的...
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