Pizzeria La Gondola

中環美輪街4號美輪樓地下D舖

彤：係難得由我介紹(恒：而無劣評)的餐廳，是間在街角的小店，店內只有幾張檯，佈局簡單，主打即叫即製Pizza！材料有Ham, Mushroom, Egg, Hot Peppers, Onion, Oregano，另自選了Anchovies。Pizza底好薄，不錯，但Egg令Pizza水份太多，可以炸多會兒！Anchovies的味太濃，搶走大部份材料的味，下次都係不要亂加 :P

恒：又一間薄Pizza，批底的脆氣很不錯，4 Seasons可能是想以清新作賣點，所以材料除Anchovies都淡味，其Mushroom比較突出了。不清楚係咪茄汁底不能太濃？因為佢同大多Pizza店一樣，茄汁底是剛合格，濃一點不是更能突出其他材料嗎？Egg是賣點，但似乎太生了，令蛋味都未散發出來，焗熟多點隻蛋相信味道更佳節因為吃到有少量熟蛋黃是挺好的。