2011年11月20日 星期日

Rondavy's Artisan Kitchen

銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓

Lemongrass Mmousse Cake
Hazelnut Latte
彤:是恒一直好想到的Cafe,也是在Openrice一直受到好評的呢!但似乎有點失望呢!Latte的味是調得不錯,Hazelnut同Coffee很Balance,可惜泡泡太粗糙!但Lemongrass Mousse Cake是好吃的,很清新的味道!Mousse很輕,用Lemongrass有更Fresh的感覺!相信這Cafe只有Cake是可取的。

Sandwich入面的Roasted Beef係買Ready-Made的Cold-Cut,雖說麵包加入了Herbs同Dried Tomato,但味道不濃,不太吃得出來!入面仲有點Tomato同生菜,是普通不過的配搭吧!而Amaratto是很少見的Coffee,其實是有杏仁味的Coffee。由於拉花Skills不錯,所以Coffee不會愈飲愈甜,尚不會只留在杯底!Almond味同Coffee配得不錯!可惜是間雷聲大,雨點小的Cafe T^T



Roasted Beef in Sun Dried Tomato herbs Panni
Amaratto
恒:果然,雜誌不能盡信,講到D Mousse Cake如何細心,如何不得了...Mousse Cake有輕輕的Lemongrass味味道確冇可否認的清新,值得一讚!但講到Smooth,Taste就平凡得跌眼鏡!太多Lemon Peel甚至會苦!Roasted Beef Panni的Roasted Beef味道我覺得好呀,有牛味,有少量Pepper,但沒有其實什麼醬汁令三文洽嚴重失危!!仲要...Panni...佢幾乎冇烘過個包如何Panni呢?相當Hea的三文治 :<

店主相信對自己咖啡技術幾有信心,相信拉花已令咖啡足夠均勻,連Spoon同Suger都沒有!Hazelnut Latte的味偏淡。Well-balanced的Coffee & Nuts Amaratto其實我唔係第一次飲,Almond & Coffee的味道配合是當日最好的Item了!不得不提個拉花挑得唔錯,賣相有令我Wow過(可惜味道同Service都是低分的...!)

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