山東餃子館

深水埗元州街81C號舖

紅油抄手

彤：辣油還好！但未算好香！但餃子的餡算不錯！菜同肉的比例幾好，很Balance！可惜摺法令某一邊特別厚，失準！唔知加Garlic同蔥的口感同味有冇分別呢？交比恒發表！

(前)醬牛肉
(後)蔥油餅

恒：覺得皮都幾薄姆滑，可謂只是得平凡的辣油。單一的辣味，麻目的辣蓋過了肉味而不是昇華了。所有多蔥多Garlic的可以加添味道，比較好吧？似乎其實野食更吸引吧？

彤：牛肉的汁于錯，可惜牛肉過乾，本身的肉汁不多！如果可以厚切就好！見到鄰座的蔥油餅好酥，所以叫左份試口，可惜煎太多，乾了！有點失望哦！都係印度烤餅好食點！

恒：醬牛肉根本就是媽媽的老水牛展凍盤！厚切被(媽媽版)是較好的，膠質感覺寞重啦；這汁如做得厚一點，加微辣，相信挺配的。蔥油千層我沒想話是印度千層餅的做法。不過真的煎太香口了，失去了酥感，油香都算是優點既，可比多次機會。