北海道十勝豚丼

煙肉芝士年糕
(恒：色水像冇煎過一樣)

尖沙咀加連威老道100號港晶中心地下

彤：不認真製作的芝士煙肉年糕！煙肉不夠香，也不完全地包著年糕，好讓油香溜進去！芝士的味道也不濃！所以放進口後只係化作一個粉團！劣

恒：其實十勝豚丼我已不是第一次見第一次聽的了，終於有機會試菜。壅不知就這小食（飯前）嚇了一身冷汗！煙肉應煎得更香口好讓口感和脂肪散發；年糕應挺身返點，別太糊口；車打芝士用煙燻味濃的才配搭合宜！而且不夠熱，製作未免太求其吧？！

烤薄豬扒(配辣汁)

彤：辣汁相當惹味！但食到最後幾片真係要多飲幾杯水才可以！豬扒的肉質不錯，相信厚切會更佳！呢個汁配白飯比燒汁更好！但相估我冇可能食得晒一碗！  恒：辣汁調得很好，令人想吃更夕，不算太辣，配飯一流；亦猜出豚的肉味，Good！我都覺得如果是厚切豚肉有返Ｄ咬感我會更喜愛。份量很足，要說缺點是放法有種求其的感覺，只是炒好，隨意上碟吧了。

十勝烤豬肩脥飯(配燒汁)

彤：飯是用上珍珠米，所以米到肚昤會發脹，頂住左我一整晚！豬肩脥的肉質真係有點似豬頸肉！每片都厚厚的，口感和味道都係不錯！定食中的沙拉和湯都不是有誠意之作！燒汁有點甜，吃多了有膩。

恒：第一口就吸引我的，是飯！是飯香和口感都很留香回味的米，有想入牛的念頭！豚肩脥厚切有咬口，又夠淋，相當好的食材部位。如配辣汁（上圖）絕對更美！燒汁反而應單獨作小吃存在～份量同上菜都充足。