Burgeroom

銅鑼灣加路連山道7號地舖

恒：外面寫開11:00但店員卻說是11:30

Chili Mushroom Chicken Burger

Chili Mushroom Chicken Burger，份量又高又大 (該用刀叉吃才對吧！)，賣相挺整齊，辣椒味醬香氣蠻惹味蓋過其他材料的香。先試一口雞柳。大火香煎過表面口感不錯，但略為煎太耐，雞柳失去了大量肉汁，偏乾。整個包一口氣再咬下。 放面的麵包烘得剛好，外脆內軟。雞味被辣椒汁蓋過，雞味隨後係吸收了大量汁的軟淋淋麵包底找到。軟淋淋的麵包底同卷心菜成強烈對比是加分位，可惜菜如果更清新就好了。

彤：是恒一直期待的漢堡。份量真的相當大，吃半個就已經飽了。辣汁其實挺惹味，但不知為何總覺得帶點泡菜味，有點韓式的感覺。麵很鬆軟，烘得不錯，芝麻味挺香的，可以底層的包被汁浸泡著，發水了。雞扒沒有雞味，也因煎太久，不Juicy了。Mushroom味被辣汁狠狠的蓋過，一點也吃不出來。個人認為可以放多點蔬菜，以增加整個包的口感和清新度。

Portobello Cheese Burger

恒：Portobello Cheese Burger，係開始吃雞Burger時已送上，目光不其然被吸引過去，賣相比雞的疊更高更多色彩更工整，烤大菇的香味就算係食緊雞Burger都爭先恐後咁衝入鼻 (不是牛香)。望住佢個片相當Yummy的半溶芝士，Evil Enough！！今次先一過就咬晒咁多層 (別問我要有幾大的口) 被菇味同汁的味道充斥。咦？牛味呢？！特意咬一口牛，比雞煎得輕，充滿肉汁Juicy Eough！但牛肉得表面有牛味，內裡的牛味卻平白冇味..竟然因為Season不足而未能發揮..什麼低級錯誤呀？其實如果Season做好點，會跳級享受。

彤：上次已一試這個Burger，大菇的口感和香味令我相當回味，這次來到，不用再看餐牌就直接點了。相比起辣雞漢堡，大菇漢堡的層次更為分明。大菇的味好香，甚至比牛還要濃。口感不錯，有點爽，不會過稔，但如可以多煎一會，還大菇的Juice都出來就會更Perfect。牛只有一入口那瞬間有牛味，其後咀嚼時也不太吃得出來。反而Cheese的味較為突出。這個蔬菜的比例比辣雞漢堡做得好，別到多層口感。