2013年1月27日 星期日

Inn Side Out

BBQ Chicken and Mozzarella Pizza
銅鑼灣新寧道10號新寧中心地下

彤:因為朋友介紹的關係,到了平日不會到的酒吧用餐。本來想說酒吧應該沒什麼好吃的,結果有大大的驚喜,所以決定帶恒來到訪。BBQ Chicken and Mozzarella Pizza,Barbecue Sauce味道相濃郁,十分惹味。醬汁都被封印在芝士之下,使雞肉能保持濕潤。Mozzarella為Barbecue Sauce帶來了Creamy的感覺,令醬汁都充滿了口腔。整個Pizza最驚人的是奇脆,奇薄的批底 ,完全沒有被醬汁浸到軟爬爬的說,而且批底的麵粉香沒被濃濃的醬汁蓋掉。這個是我在香港吃過的Pizza最叫我回味的個,一星期吃了兩次。誰說酒吧沒有美食?